许飞利,女,1979年3月出生,博士,讲师。2012年江南大学食品学院获食品营养与安全专业工学博士学位,博士试验及论文完成于中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,后在天津科技大学食品科学与工程学院从事食品卫生与营养学专业博士后科研工作。2020年12月至今,任教于15vip太阳成,主要从事食品营养与安全等方向的研究。
教学情况:目前承担公共卫生系《食品安全与卫生学》、《食品原料学》、《临床营养学》等教学工作。
发表论文:
Fei-Li Xu,Yun-Chang Guo,Hong-Xin Wang,Ping Fu,Hua-Wei Zeng,Zhi-Gang Li, Xiao-Yan Pei and Xiu-Mei Liu.PFGE genotyping and antibiotic resistance of Lactobacillus distributed strains in the fermented dairy products.Annals of microbiology,2012,62:255-262.
Feili Xu, Junping Wang, Yunchang Guo, Ping Fu, Huawei Zeng, Zhigang Li, Xiaoyan Pei, Xiumei Liu & Shuo Wang.Antibiotic resistance, biochemical typing, and PFGE typing of Bifidobacterium strains commonly used in probiotic health foods.Food Science and Biotechnology, 2018,27:467-477.
Hua W. Zeng, Fei L. Xu, Yun C. Guo, Xiu M. Liu.Genotyping Characterizations and antibiotic resistance of streptococcus thermophilus strains isolated from different yogurt brands.Chemistry&Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry,2020, 21(2): 163-173.
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