刘金虎，男，1992年4月出生，硕士研究生。2017年于大庆师范学院获得理学学士学位；2020年陕西科技大学获得食品工程工学硕士学位。2022年7月至今，任教于15vip太阳成教师，主要从事食品质量安全、健康食品功能组分提取等方向的研究。
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